Les beaux jours sont de retour, la saison des déjeuners au soleil et des soirées au grand air est ouverte…En attendant les vacances d’été, les ponts de mai sont bientôt là !

La finale du « Panier Mystère », le concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs, s’est tenue ce lundi 9 avril à l’Institut Le Cordon Bleu, à Paris. Cette édition parrainée par le chef étoilé Christian TÊTEDOIE a été remportée par Arnaud BLOQUEL, Chef du restaurant « L’Orchidéa » 12, Lot du Golf à Saint-François en Guadeloupe (97), sacré Maître Restaurateur de l’année 2018.

Le Concours Talents Gourmands Crédit Agricole, avec son partenaire digital bottingourmand.com, récompense la passion, l'exigence et le savoir-faire des meilleurs représentants du patrimoine culinaire français en mettant à l'honneur les agriculteurs, artisans et restaurateurs de France.Les régions d'Outre-mer ne participent pas!  

Annonces et comptes-rendus de dégustations de rhums , rédigés par Christian Moreau ou Christian.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.   RHUMS du MONDE Compte-Rendu de la treizième (13) dégustation dînatoire    Mercredi 16 mai 2018, de 20h00 à 22h30, a eu lieu la treizième séance de dégustation de rhums, (3ème de l’année 2018) organisée par l’Association les « RHUMS du MONDE ».      Elle a eu lieu, comme les précédentes, au Restaurant COSY situé 5 Bd de Vaugirard Paris 15ème, tout près de la Gare Montparnasse dont le propriétaire est Joël BEHUET.    Le thème de cette 12ème Dégustation de rhums autour d’un repas était « Une dégustation de rhums à l’aveugle ».    Marc GOUBERT, le Président des Rhums du Monde, a présenté la soirée qui était hors normes. En effet d’habitude nous connaissions les rhums que nous allions déguster. Cette fois-ci les rhums étaient contenus dans…