Salon Régal-Toulouse-12 au 15 décembre 2019

Qu’est-ce que REGAL Sud de France ?

Pendant 4 jours, du 12 au 15 décembre, la Région Occitanie organise en un lieu unique le meilleur du « Produit en Occitanie ».https://youtu.be/CDa2OmOmfkY

En déambulant à travers les 3 grands espaces du salon - « Les Marchés », « Les Animations » ( culinaires , gastronomiques et sensorielles) et « La Ferme » - les visiteurs peuvent découvrir la richesse et la diversité de l’agriculture régionale et échanger en direct avec ceux qui la font vivre, des jeunes en formation aux agriculteurs et producteurs, en passant par les chefs cuisiniers, professionnels des métiers de bouche… RÉGAL c’est aussi l’occasion avant les fêtes, de trouver des cadeaux gourmands, originaux et locaux !

Regal Sud de France en quelques chiffres

  • 550 produits régionaux à la dégustation et à la vente
  • Près de 200 producteurs et exposants
  • 1/3 des exposants référencés « Sud de France »
  • 100 animaux dans La Ferme
  • plus de 100 animations culinaires, gastronomiques et sensorielles
  • Plus de 20 de conférences, rencontres, et débats sur les thèmes de l’agriculture et de
    l’alimentation
  • 5 000 scolaires accueillis dans le cadre de parcours dédiés les jeudi et vendredi

Sud de France

Sud de France est une marque collective qui rassemble sous la même bannière des productions agricoles, viticoles, agroalimentaires et de la pêche, issues des territoires d’Occitanie.

Gage d’un achat local respectant des cahiers des charges exigeants, Sud de France permet au consommateur d’identifier clairement les produits portés par la marque : « l’Excellence de l’Occitanie » pour les produits justifiant d’un signe de qualité et d’origine (AOP/IGP/AOC/Label Rouge) – « Le Bio d’Occitanie » pour les produits certifiés Agriculture Biologique et enfin « 
Les Produits d’Occitanie » pour les autres produits référencés par Sud de France qui ne rentrent pas dans les deux premières catégories mais qui néanmoins, comme tous les produits Sud de France, répondent à des critères de respect de savoir-faire régionaux et plus particulièrement des recettes traditionnelles pour les produits de l’agroalimentaire.

En savoir plus sur Sud de France

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